Les muffins SANS oeufs Je suis toujours a cours

Les muffins SANS oeufs

Je suis toujours a cours d'oeufs ... mais une amie viens cette aprem et j'avais promis de faire des petits gâteaux ! Dans le livre australiens, un conseil est donné pour remplacer des oeufs : 200ml de lait chaud et 1 c.a.s de miel ou syrup (=2oeufs)
Alors en action !

-100g de fruits rouges ( ou autres fruits)
-80g de sucre
-200g de farine
-200ml de lait chaud et 1c.s de miel

Mélanger le lait et le miel chaud. Puis ajouter le sucre . Melanger bien. Ajouter ensuite la farine que vous mélanger a son tour et enfin les fruits ! Enfourner a 190° environ 15min !
Demouler tiede et hop c'est pret !!

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